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bienvenue à Restaurant Mamma Silvia, l'endroit idéal pour profiter de l'authentique Gastronomie italienne à Vilcabamba, Loja. Notre restaurant s'est imposé comme la référence en Cuisine gastronomique italienne dans la province de Loja, en Équateur.
Nous transformons chaque plat que nous préparons en une célébration des saveurs traditionnelles de l'Italie, préparées avec des ingrédients frais et de haute qualité.
Chez Mamma Silvia, nous sommes fiers d'offrir un La cuisine italienne à Vilcabamba qui ravit les palais les plus exigeants. Depuis notre ouverture il y a plusieurs années, nous avons travaillé dur pour créer un menu qui non seulement respecte les traditions italiennes, mais intègre également une touche contemporaine. Chaque recette est soigneusement élaborée, garantissant que chaque bouchée soit une expérience mémorable.
Notre atmosphère chaleureuse et accueillante fait de Mamma Silvia l'endroit idéal pour savourer un repas en famille, un dîner romantique ou une célébration spéciale. Venez découvrir pourquoi nous sommes le Restaurant italien à Vilcabamba, Loja que tout le monde recommande.
La variété de notre menu est l'un des points forts de notre offre. Chez Mamma Silvia, chaque plat est conçu pour vous offrir une expérience gastronomique unique. Nous présentons ici quelques-uns des principaux éléments de notre menu :
Commencez votre expérience culinaire avec l'une des délicieuses entrées proposées par Mamma Silvia.
Une grande variété de salades fraîches constituent l'option légère et rafraîchissante idéale,
Une autre option populaire est l'Antipasto Misto, une sélection de fromages italiens, de charcuteries et de légumes marinés qui vous prépareront pour le festin à venir.
Les pâtes fraîches faites à la main sont au cœur du menu de Mamma Silvia. Des classiques comme les Spaghetti à la Carbonara et les Lasagnes à la Bolognese aux options plus sophistiquées comme les Fettuccine al Tartufo, chaque plat est un exemple de la maîtrise culinaire des chefs « Mamma Silvia ». Pour ceux qui préfèrent le riz, les risottos crémeux et savoureux, comme le Risotto ai Funghi, sont une option parfaite.
Aucun repas n'est complet sans un bon dessert. Chez Mamma Silvia, nous proposons une variété de desserts artisanaux qui complètent parfaitement votre expérience gastronomique. Depuis tiramisu jusqu'à cannoli, et notre variété de glaces artisanales bio avec 8 saveurs de base et une spéciale chaque semaine. Nos options sont conçues pour être le complément parfait à votre visite.
L'histoire derrière Maman Silvia C'est aussi délicieux que nos plats. Après avoir fait face à une grave maladie, maman Silvia et son fils Franco ont décidé de s'installer à Vilcabamba il y a 12 ans. Grâce à l'énergie et au climat de ce lieu magique, Mamma Silvia a non seulement récupéré, mais a également recommencé à créer et à partager son art culinaire avec la communauté.
Le restaurant n'est pas seulement un hommage à son héritage, mais aussi une manière de remercier la communauté de Vilcabamba, et c'est pourquoi nous travaillons chaque jour pour offrir une ambiance familiale et accueillante.
La qualité est notre engagement. Nous utilisons uniquement les meilleurs ingrédients, dont beaucoup sont frais et locaux, et dont beaucoup sont également italiens. De cette façon, nous garantissons que chaque plat est non seulement délicieux, mais aussi sain.
Nous vous invitons à nous rendre visite et à découvrir l'authentique gastronomie gastronomique à Loja au restaurant Mamma Silvia. Que vous souhaitiez un repas décontracté entre amis ou un dîner spécial, notre équipe est là pour vous servir et s'assurer que vous profitiez de chaque instant.
Nous sommes Maman Silvia la meilleure Restaurant italien à Vilcabamba, Loja!
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