Restaurant Mamma Silvia : La meilleure cuisine italienne à Vilcabamba, Loja
Bienvenue à Restaurant Mamma Silvia, l'endroit idéal pour profiter de l'authentique Cuisine italienne à Vilcabamba, LojaNotre restaurant s'est imposé comme une référence en cuisine gastronomique italienne dans la province de Loja, en Équateur.
Chaque plat que nous préparons est une célébration des saveurs italiennes traditionnelles, préparé avec des ingrédients frais et de haute qualité.
Une expérience culinaire unique dans une histoire de passion et de tradition
Chez Mamma Silvia, nous sommes fiers d'offrir une Cuisine italienne à Vilcabamba qui ravit les palais les plus exigeants. Depuis notre ouverture il y a plusieurs années, nous avons travaillé dur pour créer une carte qui respecte non seulement les traditions italiennes, mais intègre également une touche contemporaine. Chaque recette est élaborée avec soin, garantissant que chaque bouchée soit une expérience mémorable.
Notre atmosphère chaleureuse et accueillante fait du Mamma Silvia l'endroit idéal pour un repas en famille, un dîner romantique ou une occasion spéciale. Venez découvrir pourquoi nous sommes la référence. Restaurant italien à Vilcabamba, Loja que tout le monde recommande.
Menu exquis et varié
La variété de notre carte est l'un de nos points forts. Chez Mamma Silvia, chaque plat est conçu pour vous offrir une expérience culinaire unique. Voici quelques-uns de nos plats principaux :
Des amuse-gueules qui aiguisent l'appétit
Commencez votre expérience culinaire avec l'un des délicieux apéritifs de Mamma Silvia.
Une grande variété de salades fraîches sont l'option idéale, légère et rafraîchissante,
Une autre option populaire est l'Antipasto Misto, une sélection de fromages italiens, de charcuteries et de légumes marinés qui vous prépareront pour le festin à venir.
Pâtes et risottos :
L'âme de la cuisine italienne
Les pâtes fraîches faites maison sont au cœur du menu de Mamma Silvia. Des classiques comme les spaghettis à la carbonara et les lasagnes à la bolognaise aux options plus sophistiquées comme les fettuccine au tartufo, chaque plat met en valeur le savoir-faire culinaire des chefs de Mamma Silvia. Pour les amateurs de riz, les risottos crémeux et savoureux, comme le risotto aux champignons, sont un choix idéal.
Les meilleurs desserts artisanaux de Vilcabamba
Aucun repas n'est complet sans un bon dessert. Chez Mamma Silvia, nous proposons une variété de desserts artisanaux qui concluront en beauté votre expérience culinaire. tiramisu jusqu'à cannoliet notre sélection de glaces artisanales bio, composées de huit parfums de base et d'un plat du jour hebdomadaire. Nos sélections sont conçues pour compléter parfaitement votre visite.
L'histoire de Mamma Silvia
L'histoire derrière Maman Silvia C'est aussi délicieux que nos plats. Après une grave maladie, Mamma Silvia et son fils Franco ont décidé de s'installer à Vilcabamba il y a 12 ans. Grâce à l'énergie et au climat de ce lieu magique, Mamma Silvia a non seulement récupéré, mais a également recommencé à créer et à partager son art culinaire avec la communauté.
Le restaurant n'est pas seulement un hommage à son héritage, mais aussi une façon de remercier la communauté de Vilcabamba, et c'est pourquoi nous travaillons chaque jour pour offrir une atmosphère accueillante et familiale.
Engagement envers la qualité
La qualité est notre engagement. Nous utilisons uniquement les meilleurs ingrédients, dont beaucoup sont frais et locaux, et souvent italiens. Ainsi, chaque plat est non seulement délicieux, mais aussi sain.
Visitez-nous
Nous vous invitons à nous rendre visite et à découvrir l'authentique gastronomie gastronomique à Loja Au restaurant Mamma Silvia, que vous souhaitiez un déjeuner décontracté entre amis ou un dîner spécial, notre équipe est là pour vous servir et vous faire profiter de chaque instant.
Nous sommes Mamma Silvia la meilleure Restaurant italien à Vilcabamba, Loja!
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Marco Antonio Muñoz Mendieta
il y a 2 semainesMagnífica comida para disfrutar en familia. Franco es su propietario quien hará todo lo posible para que su experiencia culinaria sea la mejor del sur del país. Precios razonables y amplio local
Karina Elizabeth
il y a 5 moisLa meilleure cuisine italienne que j'ai jamais mangée, vous devez venir à cet endroit et le service est de première classe.
Héctor Bermudez
il y a 4 moisDélicieux ! L'osso buco était excellent et le risotto était superbe !
Eddie Barlow
il y a 2 ansLe service était correct et le restaurant propre. Les plats sont arrivés rapidement. Quant à la nourriture, elle n'était pas terrible. Nous avons commandé la bruschetta, des artichauts à l'huile d'olive, une soupe minestrone et des spaghettis à la sauce tomate. La bruschetta était correcte, les artichauts n'étaient pas bons et la soupe était fade. Nous avons fini par y ajouter le reste de notre sauce pour pâtes. Les pâtes étaient correctes, même si la sauce était savoureuse. Quelques autres défauts : les portions étaient petites, je suis reparti affamé et c'est peut-être l'endroit le plus cher de la ville. Si vous tenez absolument à la cuisine italienne, n'hésitez pas à l'essayer, mais je ne vous le recommande pas. Le service était correct et le restaurant était propre. Les plats sont arrivés rapidement. Quant à la nourriture, elle n'était pas terrible. Nous avons commandé la bruschetta, des artichauts à l'huile d'olive, une soupe minestrone et des spaghettis à la sauce tomate. La bruschetta était correcte, les artichauts n'étaient pas bons et la soupe était fade. Nous avons fini par verser le reste de notre sauce pour pâtes dans la soupe pour rehausser le goût. Les pâtes étaient correctes, mais la sauce était délicieuse. Quelques autres défauts : les portions étaient petites, je suis reparti affamé et c'est peut-être l'endroit le plus cher de la ville. Si vous tenez absolument à la cuisine italienne, n'hésitez pas à essayer, mais je ne recommande pas ce restaurant.
Esteban Calderón
il y a 5 moisDélicieuse cuisine italienne authentique ! Excellente cuisine et service !