Restaurante Mamma Silvia: El Corazón de la Comida Gourmet Italiana en Vilcabamba
“Mamma Silvia”, ubicado en el corazón de Vilcabamba, es una experiencia culinaria que transporta a través del paladar a sus visitantes al corazón de Italia.
Con un ambiente cálido y acogedor y detalles cuidadosamente seleccionados acompañan una auténtica experiencia gastronómica gourmet italiana.
Una Historia de Pasión y Tradición
Mamma Silvia es el resultado de la pasión por la cocina y el deseo de compartir las ricas tradiciones culinarias italianas con el mundo.
Desde su creación, el restaurante se ha convertido en un referente en Vilcabamba para aquellos que buscan disfrutar auténticos platos italianos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
Menú Exquisito y Variado
El menú en “Mamma Silvia” es una celebración de la cocina italiana, ofreciendo una amplia variedad de platos que van desde clásicos tradicionales hasta creaciones innovadoras y que fusionan incluso algunos sabores con lo local.
Cada plato es preparado con meticulosa atención al detalle y un profundo respeto por las técnicas culinarias italianas.
Entradas que Abren el Apetito
Comienza tu experiencia culinaria con una de las deliciosas entradas que ofrece Mamma Silvia.
Una amplia variedad de ensaladas frescas son la opción ligera y refrescante ideal,
Otra opción popular es la Antipasto Misto, una selección de quesos italianos, embutidos y verduras marinadas que te preparará para el festín que está por venir.
Pastas y Risottos:
El Alma de la Cocina Italiana
Las pastas frescas hechas a mano son el corazón del menú de Mamma Silvia. Desde los clásicos como Spaghetti alla Carbonara y Lasagna alla Bolognese hasta opciones más sofisticadas como Fettuccine al Tartufo, cada plato es una muestra de la maestría culinaria de los chefs de “Mamma Silvia”. Para aquellos que prefieren el arroz, los risottos cremosos y llenos de sabor, como el Risotto ai Funghi, son una opción perfecta.
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Eddie Barlow
un año atrásThe service was fine and the restaurant was clean. Also the food came quickly. As for the food it was not very good. We ordered the bruschetta, artichokes with olive oil, minestrone soup and spaghetti with red sauce. The bruschetta was just okay, the artichokes were not good, the soup was tasteless, we ended up pouring the remainder of our pasta sauce into the soup to add flavor. The pasta itself was just alright although the sauce was tasty. A few other issues are that the portions were small, I left hungry, and it might be the most expensive place in town. If you must have Italian go ahead and try it but it would not receive my recommendation as a place I would visit again. El servicio estaba bien y el restaurante estaba limpio. También la comida llegó rápidamente. En cuanto a la comida no fue muy buena. Pedimos la bruschetta, alcachofas con aceite de oliva, sopa minestrone y espaguetis con salsa roja. La bruschetta estaba bien, las alcachofas no estaban buenas, la sopa no tenía sabor, terminamos vertiendo el resto de nuestra salsa de pasta en la sopa para agregarle sabor. La pasta en sí estaba bien, aunque la salsa estaba deliciosa. Algunos otros problemas son que las porciones eran pequeñas, me quedé con hambre y podría ser el lugar más caro de la ciudad. Si debe tener italiano, continúe y pruébelo, pero no recibiría mi recomendación como un lugar que visitaría nuevamente.
Fernando Rojas
2 años atrásUn lugar recomendado!!!! La corvina siciliana 👌exquisita
Fundacion Ecologica Arcoiris
2 años atrásExcelente menú italiano en Vilcabamba. Muy recomendable
luis orrantia
4 años atrásExcelente comida y servicio, definitivamente el mejor restaurante de Vilcabamba. Gracias al Cheff Franco Magrini.
360instatour
6 meses atrásExcelente